Kahvaltılık Kuru Domates Salatası
Mevsiminde Kurutulmuş Domatesler: Kahvaltılık Kuru Domates Salatası
Hazırlama:
Domatesleri yıkadım eşit parçalara böldüm. Defyaailesi ne ait olan Sedona Express meyve sebze Kurutucusu’nun tel raflarına dizdim. 12 saatte kurudu. Kurtulmuş domatesleri cam kavanozlara doldurdum. Kış boyunca uzun saklayabilmeniz için bu işlem önemlidir.
Yumuşamış domateslerin üzerine tüm malzemeler ilave edilir karıştırılır. İster kahvaltıda isterseniz ara öğün olarak da tüketebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 kase Kuru Domates (üzerini geçecek kadar kaynamış su)
- yarım çay bardağı Zeytin Yağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Kekik (silme)
- 1 tatlı kaşığı Pulbiber (silme)
- 1 kase İri Doğranmış Ceviz
- 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
- 2 diş Sarımsak (ezilmiş)
- 1 demet Maydanoz (opsiyonel)
