Vegan Cheddar

🔪 Hazırlanışı

-Patates, havuç ve soğanı videodaki gibi doğrayın. Üzerlerine göz kararı tuz-karabiber ve zeytinyağı ekleyip 200 derecede 30dk fırınlayın.
-Sebzeleri çıkarın ve biraz ılındıktan sonra kalan malzemelerle beraber blender’a alıp kremamsı bir kıvam alana kadar çekin. Twister kullanmıyorsanız biraz daha su eklemeniz veya ara ara durup karıştırmanız gerekebilir. Su eklediğiniz için kıvamı videodakinden sulu olursa tencereye alıp fazla suyu uçana kadar biraz tıkırdatabilirsiniz.
-Sos hazır olduktan sonra buzdolabında birkaç saat bekletin ki tadı iyice otursun.

🔪 Malzemeler:

• 1 kap = 250ml
• 1 adet Orta Boy Patates
• 1 adet Orta Boy Havuç
• 1 adet Orta Boy Mor Soğan
• 1/2 kap Ay Çekirdeği
• 1 diş Sarımsak
• 1 çay kaşığı Hardal (Opsiyonel)
• 1/2 kap Besin Mayası
• 1 adet Limonun Suyu
• 1 adet Yeşil Zeytin
• 1 çay kaşığı Salamura Suyu (Opsiyonel)
• 1 çay kaşığı Kırmızı Biber (Opsiyonel)
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1/2 kap Su