Granola Atıştırmalık Doğrayıcı Tarifleri Kurutucu Tarifleri Kurutulmuş Meyve Sebze Lurch Spiral Doğrayıcı Sedona Supreme
Havuçlu Granola
Revna Çakır’ın (@revnasarigul) Defya mutfağında hazırladığı
“Havuçlu Granola” tarifi sizlerle. Bu lezzetli ve sağlıklı tarifi çok seveceksiniz.
Yapılışı
- Öncelikle kabuğunu soyduğumuz 1 orta boy havucu Lurch Tambur Rendeyi kullanarak kolaylıkla rendeliyoruz. İnce ayarda rendelemenizi öneririm.
- Daha sonra bir gece öncesinde suda beklettiğimiz akdarıyı kâseye alıyoruz ve sırasıyla havuç, ay çekirdeği, tarçın, chia tohumu, hindistan cevizi yağı ve son olarak akçaağaç şurubunu ekleyerek karıştırıyoruz.
- İyice karıştıktan sonra tepsinin üzerine yerleştirdiğimiz kurutma tepsi örtüsününe eşit dağılacak şekilde ince bir tabaka haline karışımımızı yayıyoruz.
- Sedona Supreme’in iki aşamalı kurutma özelliği ile önce 68c da 8 saat boyunca daha sonra 55c de 5 saat boyunca kurutuyoruz.
- Kuruma işlemi bitince, kuruyan granolamızı bölerek servis edebiliriz.
Afiyet olsun!
Malzemeler
- 130 gr Akdarı
- 25 gr Chia Tohumu
- 40 gr Ay Çekirdeği
- 65 gr Havuç (1 orta boy)
- 15 gr Hindistan Cevizi Yağı
- 50 gr Bal
- 1 çay kaşığı Tarçın
