Karabuğdaylı Granola
Granola, Blender, Filizlendirici, Kurutucu Tarifleri, Kurutulmuş Meyve Sebze, Sedona Supreme
Okuma: 1 dakika Merve Çisem Şişman (IG: granolasm) tarafından geliştirilen Karabuğdaylı Granola tarifini mutlaka denemelisiniz!
Yapılışı
Karabuğdayları 2 gün suda bekletip aktive edin. Mümkünse çimlendirin. Kuru malzemelerin hepsini bir kaba alın. Önce sıvıları, son olarak da karabuğdayı ekleyin. Hepsini birbiriyle iyice harmanlayın. Silipadın üstüne granolanızı mümkün olduğunca ince yayın. Sedona Supreme‘de 60 derecede 5 saat ön kurutma, ardından 58 derecede 10 saat çiğ pişirme yapın. Gün kurusu kayısıyı granolayı kurutucudan çıkardıktan sonra üzerini süslemek için kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 300 gr Çiğ karabuğday (Güzel Gıda)
- 100 gr Çiğ badem
- 100 gr Çiğ Kaju
- 70 gr Kabak çekirdeği içi
- 70 gr Ay çekirdeği içi
- 250 ml veya 10 adet Agave nektarı veya İri medine hurması
- 1 tatlı kaşığı Kakao tozu
- 1 tatlı kaşığı Keçiboynuzu tozu
- 1 tutam Muskat
- 1 tutam Kaya tuzu
- 100 gr Erişmiş hindistan cevizi yağı (Güzel Gıda)
- 100 gr Kaju ezmesi (Twister ile ezme haline getirilmiş kaju)
- 150 gr Gün Kurusu Kayısı
